WWW.EL.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн документы
 

«Дата и место рождения: 02/02/1978г. Запорожье.Украина Адрес: Россия.Сочи. ул.В.лысая гора 1. Т: +7967 64414 51 Сочи. Россия. Процесс обучения на Украине : ...»

Резюме

Бражник Роман Алексеевич

Дата и место рождения: 02/02/1978г. Запорожье.Украина

Адрес: Россия.Сочи. ул.В.лысая гора 1.

Т: +7967 64414 51

Сочи. Россия.

Процесс обучения на Украине : *Средняя школа№52 - № 50 города Запорожья. (спецкласс ФК «Металлург» 78г)

*Колледж радиоэлектроники и вычислительной техники города Запорожья.

Не закончен в связи с выездом в Аргентину.

Спорт: вратарь в ДЮСШ «Металлург» играли на чемпинатах СССР. Всегда забирали призовые места.

В1991 в Оберхаузене золотой кубок европейского первенства среди юниоров. Также в 93м в Орнсскольсдвик.Швеция. Золото. Немного тренировался в команде 1го дивизиона в Буенос Айресе.

Спорт. увлечения: вольная борьба СК»Стрела». Кикбоксинг ШВСМ Запорожье.

Argentina, Buenos-Aires (1996-2002).

Курсы:

*курс Сомелье. Дегустация и сервировка вин в “Club del Vino” (Argentina).

*Catering event’s. Show events.

*Системы и методы управления.

*Маркетинг. Management.*Бар. Хостинг. Координация персонала в зале. Графики.

* П.К.-некоторыми программами сервисного обслуживания и электронными инструментами.

* Курс обучения в “MAGNE” (благотворительная ассоциация поддержки культуры юношества республики Аргентина). Участвовал в разработках некоторых проэктов.

- Gonzalo Gil Luro de Berazay.

*Курс стажировка - туристический гид по большому Буенос Айресу. «Buenos Aires nochero».



Иностранные языки: испанский(разговорный, письменный, родной) английский(базовый ресторанный).

хобби: Христиано-герметическая философия без целей наживы – раздам богатства небесные. Переводы некоторых трудов из « Корпус Герметикум» (El Mar y la Cratera Unidad y la Monada,Poimandres...), трудов испанских алхимиков, мудрых философов (“El Acuario de los sabios””Tercer Enigma””La piedra filosofica de los sabios”), сбережённых раннехристианских трудов испанцев, сохранённых от арабского истребления и европейской инквизиции, апокриф (“Espejo””Nue Vitre”)…

Профессиональная практика в сфере кулинарии в Буенос Айресе Аргетнины:

Изучены сервисы трудолюбием, вниманием и наблюдательностью – можно о каждом заведении в ценных деталях.

1.(1996-1998)Сеть ресторанов высококачественного обслуживания специализирующегося на сервировке аргентинского мяса со шпаг(это как с целой шпагой шаурмы к столу, только разными частями мяса разных зверей- телятина, поросятина, ягнятина, цыплята, колбасы, рыба) + стол холодных закусок высшей категории+меню десертов, карта лучших аргентинских вин(Bodegas”Trpiche”,”Finca Anita”,”Rutini”,”Luigi Bosca”,”Finca Flichman”,”Chandon”, “Don Perion”другие. В стоимость посадочного места 30$(обед-19) входит аперитив- каипироска,1емпанада,1блюдо холодных закусок на выбор-самообслуживание, количество мяса неограниченно, 1десерт,1 кофе,чай. Отдельно оплачиваются только напитки “RODIZIO” -заведения в Puerto MADERO, CALLAO,Costanera Norte.

Координатор,официант, резчик – сервировщик мяса, сомелье.

2.(1998-1999) Испанский ресторан “PUERTO CRISTAL” -Puerto MADERO.

Европейская кухня и пицца. меню. 5звёзд

Официант – метрдотель.

3.(1999-1999) Ресторан с французкой кухней “LA ROSADA” –Puerto MADERO. Ресторан у дворца правительства Аргентины.

Официант, метрдотель.

4.Побережье океана. -сезон 2000

ресторан вертолетного клуба на пляже “LA CALDERA”забегаловка-клуб- San Bernardo.





Заведущий залом – старший официант.

5.(2000-2000)Ресторан-театр культуры вина и вкусной пищи “CLUB DEL VINO”-Palermo Viejo.

Сомелье –официант

6.(2000- 2001)Аргентинская parrilla “El Estanciero” аргентинский гриль ресторан3звезды - Las Caitas.

Старший официант.

6.(2001 – 2001) Ресторан испанской кухни “Del Congresso” – Congresso.

Администратор отдела deliwery.

7.(2001 – 2001) Дом итальянской кухни, пица-паста “La Stampa” – Belgrano.

Официант.

8.Средиземноморский ресторан Дом «Belona»Palermo Hollywood. Ответственный за подготовку и расстановку салона ресторана к инаугурации. Консультант по координации в салоне.

Старший официант, администратор.

9.(2001-2002) Мексиканский ресторан “Maria Felix” – Belgrano.

Метр (есть рекомендательное письмо от владельца ресторана).

Опыт работы на Украине: (Запорожье)летнее кафе гостиницы «Интурист» администратор, ночной клуб «Орбита»администратор.

Ялта, в 2004 году. Ресторан гостиницы «Ореанда», «Белый Лев», «Белая Акула», «Хуторок ля Мер»-

На Украине самое пугающее - это требование отсутствия профессионализма звена между кухней и непосредственно гостями.

С 2005 го года переквалифицировался по неоконченному образованию в инженерии (колледж радиоэлектроник и вычислительной техники(эксплуатация и ремонт оборудования)) в инженера, электрика, электромонтажника.

*2004год. Ялта. Электромонтажником проводного интернета «Киевстар».

2006. Запорожье. Бригадир монтажной бригады подключения проводного интернета «Киевстар».

2007-2011. Москва. Ремонт и строительство. Иженер электрик, электромонтажник.

С марта 2013го в Сочи. «Олимпстрой» электромонтажник.

Вольный электрик.

Практикую отдельно: Синхронные переводы испанского языка.

В качестве туристического гида переводчика. Репетитора. Переводчика на церемониях, свадьбах,мероприятиях.

Похожие работы:

«Провалы и кризисы рыночной экономикиДжабборов Д.Б. Магистрант ЭФ МГУ им. М.В.ЛомоносоваНекоторые сторонники либерализма утверждают, что государству не следует вмешиваться в экономику, рыночный механизм самостоятельно разрешит все проблемы. Но на практике оказывается, что у рыночной экономики есть множество недостатков, которые трудно п...»

«Приложение 1 к Конкурсной документации АКТо состоянии общего имущества собственников помещенийв многоквартирном доме, являющегося объектом конкурса I. Общие сведения о многокварти...»

«Утвержден постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан от 2016 № Порядок предоставления субсидий на поддержку племенного крупного рогатого скота молочного направления в 2016 году1. Настоящий Порядок определяет механизм предоставления в 2016 году субсидий на подд...»

«Декларация о характеристиках объекта недвижимости <1>N п/п Наименование характеристики Значение, описание 1 Основные характеристики   1,1 Вид объекта недвижимости     Земельный участок   Сооружение   Единый недвижимый комплекс     Здание (нежилое, жилое, мног...»

«Приложение № 2 к Положению о порядке исчисления пенсий государственногосоциального страхования Размеры заработной платы, применяемые при исчислении среднемесячного застрахованного дохода за период до 1 января 2004 г. для персонала дипломатических миссий (леев) Функция Периоддеятельности от 1.01.92 до 31.03. 92 от 1.04.9...»

«Логико-структурный проект: этапы проектирования Заведующий МДОУ "Детский сад №26" Уткина Н.Г. Способность к проектной деятельности в современную эпоху –это "новая грань человеческой образованности" (В.Е. Радионов).Основные термины: Проект – (от лат proiectus ) – брошенный вперед, выступающий, выдающийся вперед) – это уникальная...»

«Перечень услуг газового хозяйства на 2017 год руб. Наименование работ Ед.изм. Цена для населения Цена для юр. лиц с НДС Обслуживание газовых плит (природный, сжиженный газ) 1 Монтаж газовой плиты плита 2 100 4 141 2 Замен...»

«Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Шарнутовская СОШ имени Б.С. Санджарыкова"ПАСПОРТ ШКОЛЫ (2013 – 2014 учебный год) Шарнут, 2013ПАСПОРТ муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Шарнутовская СОШ имени Б.С. Санджарыкова" на 2013-20...»








 
2018 www.el.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - онлайн документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.